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羊の肉を使った焼肉料理や鍋料理のことをジンギスカンと
いいますが、ジンギスカンダイエットとは、その羊の肉をたべる
ことによって痩せるダイエットです。
ジンギスカンで使われる羊の肉は、肉の中でもヘルシーな肉で、
生後1年未満の子羊の肉ラムと独特のニオイと硬さがある
1歳〜2歳の羊の肉マトンがあり、この羊の肉には、ダイエット
効果のある”カルニチン”が多く含まれているので、脂肪を
燃焼させる効果があります。
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カルニチンがたくさん含まれているといっても羊の肉を食べすぎてしまっては、ダイエットにはならない
ので次のことに気をつけてください。
@ジンギスカンを食べる時は、もやしとネギだけでなく、タマネギやキャベツ、きのこ類なども
増やして一緒に食べます。
A脂身の少ない肉を選んで、ラードをつけすぎない。
Bカテキンが多く含まれている緑茶や抹茶を飲む。
Cたれをたっぷりつけて食べない。塩やゆずこしょうでさっぱり食べてもよいですね。
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