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ITOKONラーメンダイエットとは、糸こんにゃくの主成分である
食物繊維のグルコマンナンが腸内の脂肪分をとりこんで、体内へ
排出することでダイエットする方法です。
ITOKONラーメンダイエットを行うと、ダイエット効果が得られるだけで
なく、動脈硬化や心臓病、糖尿病胆石の予防などにも役に立つ効果
があります。
また、ゆっくり消化されるため腹もち良いので、食べ過ぎや間食を
防いでくれるメリットもあります。
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「主食の代わりに食べる基本的な食べ方」
材料（１回～３回分）：
糸こんにゃく２００ｇ、キャベツ１/８玉、人参小１本、玉ねぎ小１個、Ａ（コンソメ１個、
水１リットル、塩・コショウ適宜）
作り方：
①野菜を食べやすい大きさに切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切ります。
②糸こんにゃくを水で洗って、熱湯でさっと湯がき、においをとります。
③野菜と水を鍋に入れて、野菜がやわらかくなったら、糸こんにゃくとコンソメを入れて、
３分くらい煮込み、塩・コショウで味を調えます。
１日の中で１食をITOKONラーメンにして食べます。作った分量を好きなだけ食べて
大丈夫です。
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