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「豆腐ダイエット」とは、１日３食のうちの１食分をご飯やパン、麺類などの主食から豆腐に 置き換えることによってダイエットする方法です。 豆腐には、大豆レシチンが含まれているため、体脂肪を落とす効果や冷え性や肩こりなどを 改善できる血流促進効果があり、大豆サポニンも含まれているため、中性脂肪を減少させる 働きもあります。
基本的には、１日３食の食事のうち、１食分の主食を豆腐（出来れば木綿）に置き換えます。 豆腐だけを食べるのではなく、必ずおかずも一緒に食べること。毎日お豆腐を食べることが できない人は、ムリをしても続かなくなってしまうので、１週間に３日以上を目標に行うと よいでしょう。 ダイエット中は、水分が不足しがちなので、たっぷりとった方が便秘予防にもなります。 |
