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「ドライフルーツダイエット」とは、生のフルーツを食べるよりも噛み応えのあるドライフルーツ
を食べることによって、脳を刺激して満腹感を与えて食欲を抑えるダイエット方法です。
ドライフルーツには、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2つの
食物繊維が含まれているため、消化に時間のかかる水溶性食物
繊維によって、エネルギー吸収が遅れるので腹持ちが良い食材
なのです。
また、不溶性食物繊維によって噛み応えがあるので、満腹中枢
が刺激されて、食べ過ぎを防止する効果もあります。
但し、ドライフルーツの摂取量は1日80kcalとされている為、適量
以上食べてしまうと逆に太ってしまう場合もある注意して下さい。
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繊維質が豊富に含まれているプルーンや干しイチジクは、1日30gを目安に食べると便秘や
整腸効果ができます。
鉄分やカルシウムが豊富なブルーベリーやレーズンは、1日25gを目安に食べると貧血や
視力回復に効きます。おやつ代わりに食べたり、ちょっと小腹がすいた時などに食べたり
してもよいでしょう。
ただし、食べ過ぎてしまうとカロリーオーバーになるので、その点は気をつけてください。
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